По оценкам ООН в жуках, кузнечиках и бабочках может содержаться столько же белка, как, например, в мясе или рыбе. А личинки содержат важные витамины и минералы.
Так почему же и нам не включить в наш привычных рацион эти деликатесные блюда?
В Германии существуют рестораны, в меню которых есть насекомые. Однако во многих культурах насекомые составляют ежедневный рацион.
Например, в Китае саранча готовится на специальных шампурах.
Во многих странах саранча считается бедствием. Но только не в Мексике. Там, особенно в южных районах, люди запекают зажаренную саранчу в лепешки.
Однако и на западе используются обработанные насекомые. В основном, конечно, это эксклюзивные деликатесы. Ресторан «Клуб Путешественников» в Нью-Йорке ежегодно устраивает ужин из насекомых.
Но в Китае все это конечно же в гораздо большем масштабе. Многие рестораны специализируются исключительно на пище, приготовленной из насекомых.
С сайта banana.by
Кто-то есть насекомых, а кто-то делает из хлеба оригинальную обувь.
Залишити відповідь